Christopher Pichler aus Flachau startet mit der Produktion von Räucherstäbchen durch
Als Absolvent der Vitalakademie Salzburg erfüllt er sich den Traum von der Selbstständigkeit. Mit der Ausbildung zum Diplomierten Kräuterpädagogen hat er den Grundstein gelegt.
Der 33-Jährige aus Flachau im Pongau war immer schon von der Natur und den Pflanzen fasziniert. Nach der umfassenden Ausbildung an der Vitalakademie vor zwei Jahren begann er für Kinder Kräuterführungen zu machen, um dieses Wissen den jungen Menschen zu vermitteln. Dabei kam ihm die Idee, handgemachte Räucherstäbchen aus heimischen Kräutern zu entwickeln und ist damit heute sehr erfolgreich. „Die Ausbildung zum Kräuterpädagogen war eine richtungsweisende Entscheidung und hat mir den Weg in die Selbstständigkeit ermöglicht“, betont Christopher Pichler.
Ausbildung zur Diplomierten Kräuterpädagogin ebnet Schritt in die Selbstständigkeit
Christopher Pichler war immer schon sehr naturverbunden und so fasste er den Entschluss, sich intensiver den Kräutern zu widmen und absolvierte den Zertifikatslehrgang „Diplomierte/r Kräuterpädagoge/-in“ bei der Vitalakademie Salzburg. „Die Lehrenden dort faszinierten mich durch ihr umfassendes Wissen und ihre Begeisterung für Wildkräuter. Ich lernte eine große Vielfalt an Kräutern kennen und erfuhr Wichtiges über ihre Wirkstoffe und die Anwendungsbereiche für uns Menschen“, betont der Kräuterpädagoge. Diese Ausbildung war damit dann auch die Grundlage für seinen Schritt in die Selbstständigkeit.
Handgemachte Räucherstäbchen made in Austria
Bei seinen Kräuterführungen mit Kindern kam Christopher Pichler im Lauf der Zeit die Idee, selbst Produkte aus heimischer Natur herzustellen. Mit dem Wissen aus der Ausbildung war der Kräuterexperte in der Lage, verschiedene Produkte selbst herzustellen. So begann er, in seinem Produktionsraum in Flachau handgemachte Räucherstäbchen aus heimischen Wäldern zu produzieren und ist damit mittlerweile sehr erfolgreich. „Die Wälder der Tauernregion beschenken uns mit kostbaren Naturprodukten wie Zirbenholz, Fichtenharz und feinsten Bergkräutern. Diese Kostbarkeiten des Waldes bilden die Basis unserer Räucherstäbchen. Die Nachfrage nach diesen natürlichen Produkten ist sehr groß“, betont Pichler.
Die Zutaten werden selbst gesammelt, fein gemörsert, mit frischem Quellwasser vermengt und auf Bambusstiele gerollt, wobei die gesamte Produktion händisch erfolgt und bietet damit die höchste Qualität bietet.
Nähere Informationen zur Ausbildung unter www.vitalakademie.at bzw. zum Unternehmen unter www.wald-rauch.at
